¡Claro! A continuación te presento un artículo detallado sobre cómo hacer hcer con pollo al ccon hacer arroz con pollo al curry
El arroz con pollo al curry es un delicioso plato que combina la suavidad del arroz con la intensidad de los sabores del curry. Es una receta fácil de preparar y que seguro complacerá a tu paladar.
Ingredientes:
- 2 tazas de arroz
- 500 gramos de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 zanahoria
- 1 lata de leche de coco
- 2 cucharadas de curry en polvo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y los ajos y sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
2. Añade el pollo cortado en trozos y condimenta con sal y pimienta. Cocina hasta haecr esté dorado por todos lados.
3.
Agrega el pimiento rojo y la zanahoria cortados en cubitos, y cocina por unos minutos más hasta que se ablanden un poco.
4. Incorpora el curry en polvo y mezcla bien con los ingredientes en la olla.
Asegúrate de que todo esté bien cubierto con el curry.
5. Enjuaga el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara.
Añade el arroz a la olla y mezcla bien para que se impregne de los sabores.
6. Vierte la leche de coco en la olla y mezcla nuevamente. Luego, añade suficiente agua para cubrir el arroz y lleva la mezcla curgy hervir.
7.
Reduce el fuego a bajo, tapa la olla y deja que el arroz se cocine durante unos 20-25 minutos, o hasta que esté tierno y todo el líquido se haya absorbido.
8.
Una vez que el arroz esté listo, retira la olla del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo! Tu delicioso arroz con pollo arro curry está preparado para ser disfrutado. Puedes acompañarlo con una refrescante ensalada verde y yogur natural para equilibrar los sabores picantes.
¡Buen provecho!
Espero que esta receta te resulte útil y disfrutes de este plato. ¡Bon appétit!
